ルテインはほうれん草やブロッコリーなどの緑黄色野菜、マリーゴールド（マンジュギク属）の花に多く含まれるカロテノイドの一種です。

ルテインは眼球の水晶体や黄班部に存在していることが確認され、人間の体内で合成することが出来ません。 オゾン層の破壊などにより人体に有害な強力な紫外線を浴び、活性酸素が発生することにより白内障や加齢性黄班変性症（Age-related Macular Degeneration : AMD）など眼病の患者率が高くなる事が明らかになっています。
とりわけ加齢性黄班変性症加齢は年齢を重ねるにつれて黄班部に存在しているルテイン量が減少することによって罹患リスクが高まると言われ現在米国で1300万人が罹患していると報告されています。

【ルテインの原料詳細】

• 製造メーカー：ＰＩＶＥＧ（メキシコ）

米国ハーバード大学の研究によると1日6ｍｇ（大き目のボウルに盛った、ほうれん草サラダ1杯相当）のルテインを摂取する事を勧めています。